Du suchst eine abwechslungsreiche Ausbildung, die rockt? Hol dir eine Ausbildung zum Koch m/w/d in deiner Heimatregion bei Penzkofer Bau GmbH.
Was dich erwartet:
In der Praxis mit dabei: Baustelle, Büro oder Technik – Du bist mittendrin
Modernste Technik: ergonomische Räume, Mitarbeiterrestaurant, Foodtruck und moderne Maschinen
Azubi-Bonus: Gute Übernahmechance, Zuzahlungen und Bonus für gute Leistung
4‑Tage‑Woche: freier Freitag, geregelte Arbeitszeiten & zuverlässige Urlaubsplanung
Familiäres Team & Team‑Events: vom Grillfest bis zur Schneeschuhtour – Action und Zusammenhalt im Team sind uns wichtig
Deine Aufgaben in der Ausbildung zum Koch m/w/d:
- Kochen, Braten und Backen von gesunden, abwechslungsreichen Gerichten und Tagesmenüs für die Belegschaft.
- Fachgerechtes Vorbereiten der Lebensmittel durch Waschen, Schneiden, Portionieren und Marinieren.
- Kontrollieren der Lebensmittellieferungen bei der Warenannahme auf Frische und Qualität sowie das fachgerechte Einlagern.
- Mitwirken bei der wöchentlichen Menüplanung unter Berücksichtigung von Saisonalität und regionalen Zutaten.
- Konsequentes Umsetzen und Überwachen der gesetzlichen Hygiene- und HACCP-Standards im gesamten Küchenbereich.
Unsere Erwartungen:
- Mindestens ein solider Hauptschulabschluss oder qualifizierender Hauptschulabschluss.
- Begeisterung für das Arbeiten mit Lebensmitteln, handwerkliches Geschick und ein guter Geschmackssinn.
- Gute körperliche Koordination sowie die Fähigkeit, in Stoßzeiten (während der Mittagsausgabe) den Überblick zu behalten.
- Zuverlässigkeit und eine starke Teamfähigkeit, da der Erfolg in der Küche immer auf enger Zusammenarbeit basiert.
Ausbildung oder duales Studium bei Penzkofer? Informiert Euch gerne direkt im persönlichen Gespräch.
Quelle: Penzkofer Bau GmbH
