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Unternehmender Woche
Die Südstärke GmbH ist ein großer deutscher Hersteller von Kartoffelstärke und verarbeitet an ihren zwei Produktionsstandorten in Schrobenhausen (Firmensitz) und Sünching rund 600.000 t Stärkekartoffeln pro Jahr zu etwa 150.000 t Kartoffelstärke und Stärkederivaten. Diese Verarbeitungsmenge entspricht etwa 1/3 der Kartoffelanbaufläche und -ernte in Bayern pro Jahr. An beiden Standorten sind zusammen ca. 270 Mitarbeiter beschäftigt.